Au comptoir de Mathilde... et de Catherine


Rédigé par - Angers, le 07/12/2016 - 08:00 / modifié le 08/12/2016 - 08:07




Au comptoir de Mathilde... et de Catherine
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Depuis la fin du mois d'octobre, la rue Saint-Aubin s'est enrichie d'une épicerie fine : dans un décor de bois et d'ardoise, typé "authentique", Le Comptoir de Mathilde a ouvert ses portes et propose à la vente des produits artisanaux issus des ateliers de Tulette, dans la Drôme provençale. L'enseigne dirigée par Richard Fournier, qui a emprunté le nom de sa grand-mère chocolatière pour la nommer, s'est développée en propre dans le sud de la France, puis constituée en franchise dans le reste de la France.

C'est Catherine Sablé, comptable de métier, qui a décidé de se lancer dans l'aventure de cette franchise à Angers, convaincue par la qualité et l'authenticité des produits proposés : chocolats, pâte à tartiner, baba... tout donne envie. Elle et Camille, qui reçoivent au Comptoir, devrait profiter des fêtes de Noël pour en faire la preuve...

Le Comptoir de Mathilde, rue Saint-Aubin, 02 41 23 02 80.
 




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