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Cuisine

Faites sauter les crêpes - 02/02/2012

Pour celles et ceux qui l’auraient oublié et pour tous les gourmands qui se respectent, pensez à faire sauter les crêpes, car aujourd’hui c’est la Chandeleur. Alors que vous les aimiez au beurre,...

MyFoodbook : le réseau qui révèle vos talents de cuisinier - 15/11/2011

MyFoodBook c’est le réseau qui vous invite à révéler vos talents de cuistot et surtout partager bon plan, recettes avec vos amis. MyFoodbook quel drôle de nom !!! C’est le nom d’un nouveau “réseau...

Epicé de coings - 25/09/2011

Ce gros fruit jaune à pépins, rugueux, globuleux en forme de poire, astringent, anti-diarrhéique et peu calorique, riche en fibres, tanins, potassium et pectine se déguste bien souvent cuit : en...

Samossas au foie gras, réduction pomme porto - 12/12/2010

100ml de jus de raisin 1 Pomme 1 c. à soupe de vinaigre de vin 2 c. à soupe de porto Pelez et découpez les pommes en petits cubes. Faites cuire les pommes dans le porto, le jus de...

Un salon pour les gastronomes - 01/12/2009

Épicuriens ou simples amateurs de bonne chère, tous les gastronomes dignes de ce nom se sont donné rendez-vous ce week-end au Parc Expo d’Angers, pour le salon des vins et de la gastronomie. Un grand...

Les bottereaux, une recette de saison - 20/02/2010

En cette semaine de mardi gras et de pré-carême, il était normal de vous adresser des recettes traditionnelles de cette période. Bien sur il faut oublier le régime d’après les fêtes de fin d’année...

Macarons, c’est facile … - 08/11/2009

C’est la pâtisserie à la mode qui attire tous les gourmands mais aussi les gourmets. A la fraise, au thé vert, au caramel ou encore au foie gras, ces petites douceurs garantissent un certains succès...

C’est la semaine du Goût - 12/10/2009

Lancée en 1990, la semaine du Goût, qui a lieu cette semaine pour la vingtième année consécutive, a pour objectif de faire découvrir les saveurs oubliées aux enfants des écoles. Partout en France des...

L’atelier gourmand, un moment de détente savoureux - 04/11/2009

Depuis maintenant quatre an, l’atelier gourmand propose au novices, aux expérimentés mais surtout aux gourmands, des cours de cuisine ludiques et inventifs. Tous les passionnés de cuisine mais aussi...

C’est la saison : le jus de raisin - 20/09/2009

Alors que les vendanges commencent à peine, les treilles sont remplies de grappes de raisin gorgées de soleil. Faire un petit jus de raisin est une excellente source de vitamines. Mais l’inconvénient...
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Recherche



Une monnaie solidaire à Lyon

Vu sur Rue89 Lyon le 2 février 2012
Les monnaies complémentaires, locales ou sociales ne datent pas d’hier. Déjà, des modèles ont fait leur preuve en Allemagne ou en Suisse et dans différentes communes françaises. L’an dernier, la ville de Toulouse s’est également lancée dans l’aventure avec le Sol-violette. À Lyon, depuis le mois d’octobre, trois étudiants en commerce de l’école 3A planchent sur un modèle de monnaie solidaire à l’échelle du Grand Lyon, avec l’espoir d’une mise en circulation pour la rentrée 2013…
Lire la suite sur rue89lyon.fr

A quand une femme noire en couverture de "Elle" ?

Vu sur le Monde.fr le 31 janvier 2012
C'est le magazine Elle qui nous l'apprend : en matière de mode, en 2012, « la ‘black-geoisie' a intégré tous les codes blancs.. ». D'ailleurs, « le chic est devenu une option plausible pour une communauté jusque là arrimée à ses codes streetwear. » Eh oui, tandis que durant des décennies les Noirs se sont habillés comme des "cailleras" à capuche, ils ont enfin compris, grâce à l'enseignement des Blancs, qu'il convenait de faire plus attention à leur apparence. Voilà la teneur d'un article paru le 13 janvier dans l'hebdomadaire préféré des ménagères de la « white-geoisie » (puisqu'apparemment il faut désormais distinguer les bourgeois eux aussi racialement), intitulé « Black fashion power », tentant d'analyser les raisons du succès sur les red carpets de personnalités afro-américaines…
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Cri d'alarme pour 3,6 millions de personnes mal-logées

Vu sur le Figaro.fr le 31 janvier 2012
La Fondation Abbé Pierre, qui présente ce mercredi son rapport annuel, recense 3,6 millions de personnes mal logées. Près de 10 millions seraient touchées par la crise du logement.
Le constat de la Fondation Abbé Pierre en matière de mal-logement est accablant, comme en témoignent les chiffres qu'elle avance: 3,6 millions de personnes non ou mal logées, près de 10 millions de personnes touchées par la crise du logement, un ménage sur cinq reconnaissant avoir du mal à payer son loyer ou à assurer le remboursement de son emprunt immobilier.
La suite sur le Figaro.fr