Des bonbons made in England à Angers


Rédigé par Juliette COTTIN - Angers, le 24/07/2014 - 07:34 / modifié le 24/07/2014 - 07:34


Dans sa boutique Q&K, place du Pilori, à Angers, Maxime Tait a créé une parenthèse sucrée et enfantine. Le jeune homme de 23 ans a ouvert son magasin de bonbons 100 % anglais en mai 2013.



Maxime Tait a ouvert sa boutique à bonbons en mai 2013, place du Pilori.
Maxime Tait a ouvert sa boutique à bonbons en mai 2013, place du Pilori.
« Queen and King » (en français, reine et roi), pour Q&K, c’est le rêve d’enfant du père de Maxime Tait, d’origine britannique. « Nous réalisons ce rêve ensemble, raconte-t-il. Il me soutient et attend la retraite pour pouvoir m’aider plus ! »

En provenance directe d’Angleterre, les bonbons sont sélectionnés avec soin par le jeune entrepreneur, parfaitement bilingue : « J’ai entre 200 et 300 références, toutes avec des goûts et des colorants naturels, certains sont sans gluten, d’autres sans gélatine. Les best sellers du moment sont le Champagne rosé, un bonbon pétillant à gomme dur, et les Jelly baby, des oursons enneigés tendres et fondants. »

Dans la boutique, les bocaux en verre s’alignent sur les étagères en bois sombre. Les étiquettes en laiton lui donnent un air d’antre d’apothicaire. Maxime vend directement aux particuliers et aux professionnels, mais aussi en ligne via son site Internet. « Depuis six mois, la vente en ligne marche très bien, souligne-t-il. En ce moment, je travaille à l’ouverture d’une deuxième boutique à Nantes et je m’occupe de mon corner à la Défense, à Paris. »

L’ambitieux patron imagine déjà une franchise et, pourquoi pas un jour, une usine de fabrication à son nom.

Pratique. Q&K Confiserie, 9, rue Saint-Etienne, 02 41 20 15 89. www.qkconfiserie.fr












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