Le resto du mois : Tonton Foch


Rédigé par Patrick TOUCHAIS - Angers, le 21/06/2016 - 07:50 / modifié le 22/06/2016 - 11:14


Exit l'historique Coupole. Au n°4 du boulevard Foch, un nouveau restaurant a ouvert ses portes début avril. Son nom : Tonton Foch. Une adresse moderne et exigeante où officient Elodie Stéphan et Théo Grellier.



Le resto du mois : Tonton Foch
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« On avait envie d’un lieu convivial, où les gens se sentent comme lorsqu’ils sont en famille. On a donc choisi ce nom, avec une petite référence à "Mon oncle" de Jacques Tati ». Bienvenue chez Tonton Foch, le nouveau bar-resto ouvert le 8 avril, en lieu et place de l’historique Coupole fermée depuis plus de 18 mois.

Un jeune couple, Elodie Stéphan et Théo Grellier, a procédé à de nécessaires travaux de relookage pour redonner une vie à ce vaste lieu. Au complet, Tonton Foch peut servir 110 couverts, sans compter les 40 places en terrasse. Le midi, le jeune chef, Prescillien Prats, propose une ardoise qui tourne chaque jour avec au choix, deux entrées, deux plats et deux desserts. Des formules à des prix très raisonnables. « Et, tout est frais, en provenance du marché » insiste Elodie.

Le tout arrosé d’une petite sélection sympathique de vin au verre. Le soir l’établissement propose une sélection de burgers, hot-dogs ou flammekueche, petit clin d’œil aux origines strasbourgeoises d’Elodie. L’après-midi et le soir, place au bar jusqu’à minuit du lundi au mercredi et 2 heures, du jeudi au samedi. En attendant d’ici quelques temps, une ouverture dominicale pour un brunch de 11 à 15 heures.

www.tontonfoch.com  - www.facebook.com/tontonfoch -  Tél : 09 81 77 71 81.












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