Pick#Eat : prenez et mangez debout !


Rédigé par Patrick TOUCHAIS - Angers, le 03/10/2015 - 06:55 / modifié le 06/10/2015 - 16:30


Manger rapide et bon tout en se remémorant les take away britanniques fréquentés lors des voyages scolaires à Londres, c'est aussi possible... à Angers. Ça s'appelle Pick#Eat, ça se trouve rue des Poëliers, on y déguste, entre autres, d'excellentes frites et on y boit un excellent rosé. Bref, bon appétit !



Vite préparé, vite mangé... mais de qualité ! C'est le principe du Pick#Eat monté par Alexandre, rue des Poëliers à Angers.
Vite préparé, vite mangé... mais de qualité ! C'est le principe du Pick#Eat monté par Alexandre, rue des Poëliers à Angers.
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On se croirait un peu dans un take away britannique : les clients entrent, commandent et partent avec leur sachet. "Un concept street food", indique le gérant de Pick#Eat, Alexandre Bracquart.

Mais ce n'est pas parce que c'est vite préparé, vite mangé, qu'il faut négliger l'essentiel : la qualité. Ici, le cuistot travaille des produits frais, et faits maison... enfin pour tout ce qu'il peut fabriquer, y compris le pain pour les hot-dogs. Et "à part la moutarde et le ketchup", sourit cet ancien gérant d'un restaurant à Annecy venu s'installer en Anjou grâce à des amis, et ne connaissant de la région "que Tours".

Le petit établissement -il dispose de quelques tables en terrasse et à l'intérieur- au 15, rue des Poëliers, propose des salades de saison, des brochettes, des hot-dogs variés et des tartes salées. Le tout accompagné d'excellentes frites. "C'est normal dans ce genre d'établissement, j'y mets une attention toute particulière", souligne Alexandre. Certes, mais pas vrai partout...

Sur place, on vous dispose les mets dans un plateau-panier original, et pour les plats à emporter, le patron veille à ce que ce soit facile à manger. "Simplement pour pouvoir manger en marchant, c'est le principe..."
Le tout pour un ticket moyen à 7-8 €.

Pick#Eat : prenez et mangez debout !
Et on boit quoi ?
Un cabernet d'Anjou de Rochambeau...
C'est le vin servi au Pick#Eat. Un panier de fruit frais. Le cabernet d'Anjou du domaine de Rochambeau explose des arômes de fraise, de framboise en bouche. Marie-Claire et Maurice Forest, installés à Soulaines-sur-Aubance, ont baptisé leur cuvée "Allégresse", comme une invitation à un joyeux partage.

Le vin, parfaitement équilibré entre un niveau d'alcool plutôt bas (10,5) et le sucre, affiche une belle finesse et fera merveille à l'apéritif. Commercialisé au domaine (5,40 €) ou dans les Biocoops.












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