Le temps gris depuis deux semaines a un effet sur les fruits et légumes. Certains consommateurs ont dû adapter leurs habitudes. Nous sommes allés à la rencontre de ces consommateurs à la cueillette de Muizon, dans la Marne.
C'est un rituel hebdomadaire pour Daniel et Marie. À chaque visite à la cueillette, ils ramassent des tomates, mais avec le temps gris, il est difficile de trouver des tomates bien rouges sous les serres de la cueillette de Muizon, située à quelques kilomètres de Reims, dans la Marne.
« Elles sont peut-être un peu moins mûres que d'habitude. Mais cela dépend aussi de la période, le mois de juin était bien, mais le mois de juillet n'a pas été terrible », indique l'habitué. « Mais maintenant ça revient, on aura des tomates jusqu'au mois de septembre », prédit-il.
Pour d'autres légumes, ce paysage automnal et pluvieux est bienvenu. « Les légumes se portent assez bien. Bien sûr, les tomates manquent clairement de soleil, elles ont du mal à mûrir. Mais par exemple, les haricots verts ont adoré l'eau. Au début, ils étaient petits et fins. Maintenant, ils sont très grands et très beaux », explique Maxime Petit, l'un des vendeurs.
Avec une température qui frôle les 20 degrés, il constate un changement du côté de ses clients. « Depuis environ quinze jours, avec ce temps changeant, les clients préfèrent souvent prendre des produits comme des carottes ou des poireaux au lieu de prendre des salades ou des concombres, par exemple. »
En ce début d'août, les plats froids sont délaissés, la majorité des consommateurs privilégient les recettes d'automne. Les poireaux et les courgettes continuent de se vendre facilement. Le soleil devrait faire son retour ces prochains jours, mais les températures ne devraient pas dépasser les 30 degrés.