Dans la ville de Saint-Pierre d'Oléron, une résidence pour personnes âgées a décidé d'ouvrir son restaurant aux clients extérieurs. Cette initiative permet non seulement les échanges entre les résidents et les invités de passage, mais également le partage de bons plats.
Giselaine, une des résidentes de la résidence, dispose d'une cuisine dans son appartement, mais elle préfère prendre ses repas au restaurant avec les autres résidents et les clients extérieurs. Elle se réjouit de pouvoir descendre tous les midis et de nouer des amitiés : « Je me suis fait des copines, et même un copain qui est au bout de la table, donc je suis contente de descendre tous les midis ! ».
La particularité de cet établissement est donc d'ouvrir son restaurant aux réservations extérieures, en particulier pendant la période estivale où il accueille principalement des touristes. Le reste du temps, il est ouvert aux personnes qui travaillent aux alentours. C'est Lydia Gouteux, animatrice de la résidence, qui précise ces informations.
Sylvie Boisselier, une habituée du restaurant, déclare avoir découvert ce concept il y a deux ans et vient régulièrement. Elle apprécie cette opportunité de rencontrer les résidents et de les sortir de leur solitude : « Ça permet de voir un peu cette population, de les sortir aussi de leur solitude, de partager avec eux. C'est pas forcément une grande discussion, mais bonjour, au revoir, un sourire, c'est pas compliqué ».
Chaque jour, les cuisiniers proposent un menu fait maison au prix de 16€90. Les plats sont conçus pour répondre aux besoins nutritionnels des résidents. Il est important que les plats ne soient pas trop caloriques. De plus, les cuisiniers prennent en compte les goûts des résidents, qui apprécient particulièrement les bons desserts. Le second de cuisine, Patrice Barthelemi, se réjouit de satisfaire leurs palais et leurs envies.
Au-delà du restaurant, cette résidence pour personnes âgées propose également plusieurs activités pour favoriser les échanges et les partages entre les résidents et le monde extérieur. Il y a notamment des ateliers, des expositions et des concerts. Ces initiatives permettent aux résidents de maintenir un lien social et de rompre avec leur isolement.
Cet article, bien que court, présente une initiative intéressante qui favorise les échanges et les rencontres entre les résidents d'une résidence pour personnes âgées et les clients extérieurs. Il met en évidence l'importance du partage et du lien social, notamment pour les personnes âgées qui peuvent souvent se sentir isolées.