Le mois de septembre n'est pas encore terminé, mais on sait déjà qu'il sera le mois le plus chaud jamais enregistré dans le monde, y compris en France. En début de semaine, des records de chaleur ont été battus dans les Pays de la Loire, ce qui ravit les vacanciers tardifs qui profitent de ces températures exceptionnelles. Cependant, ces fortes chaleurs sont difficiles à supporter pour ceux qui travaillent.
Les conditions météorologiques sont idéales avec un ciel dégagé et une température d'environ 30°C. Les touristes profitent d'une journée ensoleillée à la plage, appréciant la baignade et le beau temps. Une touriste s'enthousiasme : « Elle est super bonne, il fait hyper beau, l'eau est claire et c'est génial, on s'amuse bien, ça rafraîchit ».
La plage de Pornic se remplit au fil de la journée. Certains se réfugient du soleil, tandis que d'autres en profitent pleinement avant l'hiver. Une touriste commente : « Avec l'été qu'on a eu, c'est bien de profiter des derniers rayons de soleil ».
Trois électriciens en pause profitent rarement d'un moment de détente comme celui-ci dans l'année. Ils oublient leur matinée de travail sur un chantier et se sentent presque en vacances : « Ce n'est pas souvent qu'on a la chance de travailler en bord de mer », explique l'un d'entre eux, « on est allé se baigner, là, on mange et on y retourne », ajoute son collègue.
Cependant, cette vague de chaleur qui réjouit les touristes est beaucoup moins agréable pour d'autres personnes. Les serveurs sont particulièrement touchés par cette chaleur intense alors qu'ils s'occupent de l'afflux de clients. Ils vont et viennent vers la cuisine pendant des heures. Malgré la chaleur, ils font de leur mieux pour rester efficaces : « On s'y fait, ça se fait rapidement quand même, donc on supporte », explique Maureen, serveuse dans un restaurant.
En cuisine, il devient de plus en plus difficile de travailler efficacement avec des températures aussi élevées. Pendant les moments d'affluence, la chaleur peut atteindre entre 40 et 50 degrés. Guillaume Barbin, cuisinier à Pornic, déplore : « Dès qu'on ouvre le four, on prend un max de chaleur dans la figure ».
Tous devront faire preuve de patience, car les températures resteront de 6 à 9 degrés au-dessus de la normale saisonnière jusqu'à dimanche en Loire-Atlantique.
En conclusion, septembre sera le mois le plus chaud jamais enregistré dans le monde, avec des records de chaleur en France. Les vacanciers bénéficient de ces températures exceptionnelles, tandis que ceux qui travaillent ont du mal à les supporter. Les serveurs et les cuisiniers en particulier sont affectés par cette chaleur intense.