Anjou

Réveillons : l'Oie d'Anjou ne passera pas les fêtes ! (4/9) - 18/12/2012 Marie-Dominique GUIHARD

Le chapon, bien sûr. La dinde, évidemment. Et l'oie, pourquoi pas ? Essentiellement produite pour les fêtes, l'Oie d'Anjou a du caractère et du goût ! Une trentaine de producteurs en perpétuent la...

Réveillons : du bœuf "made in Anjou" (3/9) - 17/12/2012 Yves BOITEAU

Race emblématique de la région, la Maine-Anjou a bien failli disparaître des prairies angevines face à la concurrence des charolaises, limousine et autre blonde d'Aquitaine. Grâce à la ténacité de...

Entrée : anguille fumée de Loire - 16/12/2012 Sébastien ROCHARD

A Montjean-sur-Loire, un fumoir redonne ses lettres de noblesse à l’anguille de Loire, « poisson roi de fêtes » pour Jérôme Monfray. A mi-chemin entre la civelle et la mer des Sargasses, il se...

Il est bon, le foie gras du Haut-Layon - 15/12/2012 Patrick TOUCHAIS

A la ferme du Pinier à Nueil-sur-Layon, on revendique fièrement l’artisanat comme mode de fabrique. Depuis plus de trente ans, les foies gras y sont travaillés sans conservateur. Chez les...

Réveillons : nos envies d’Anjou! - 15/12/2012 Yves BOITEAU

Dans les rues et chez les commerçants de toute la région angevine, illuminations et décorations nous le rappellent chaque jour au besoin : les fêtes de fin d'année, c'est demain ! Angers Mag s'y est...

Au Département, les centristes se (re)structurent - 26/11/2012 Yves BOITEAU

D'ici à quelques semaines, une dizaine d'élus centristes du Conseil Général de Maine-et-Loire formeront un nouveau groupe politique. Jean-Pierre Chavassieux en est déjà le porte-parole. C'est une...

Conseil Général, la "rigueur" est bien à l'ordre du jour - 26/11/2012 Yves BOITEAU

Avant d'examiner en décembre son budget primitif pour 2013, le Conseil Général de Maine-et-Loire débattait ce lundi de ses orientations budgétaires. Dépenses en hausse constantes, recettes...

La Fondation Mécène et Loire oscarisée pour son engagement - 14/11/2012 Yannick SOURISSEAU

Stéphane Martinez, le dynamique président de la Fondation Mécène et Loire, n’est pas peu fier. La fondation qu’il conduit avec une poignée d’entreprises angevines a reçu l’oscar des PME de...

Enseignement public, ils en appellent au préfet - 24/10/2012 Yves BOITEAU

Le service public d'éducation n'est pas assuré partout en Maine-et-Loire. En pleine remobilisation, ses défenseurs viennent de le rappeler au préfet et au ministre de l’Éducation Nationale. Leurs...

Fortes chaleurs en Anjou : ça s’arrange - 21/08/2012 Yannick SOURISSEAU

L'épisode caniculaire qui s’est installé sur la France depuis vendredi dernier et plus précisément sur la région centre de l'hexagone commence à se décaler vers l’Est. Ce mardi 21 août, seize...
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